Разбираемся с pH кожи ложи. Гид от KoreanExperts

pH - какое значение этот показатель в косметике имеет для нашей кожи?

 Активные пользователи косметики знают: маркетинговые обещания на упаковке, указание состава и ключевых действующих веществ - это не вся полезная информация о средстве. Популяризация кислот в уходе и мягкого ежедневного очищения сфокусировала внимание на ещё одном важном значении, от которого напрямую может зависеть состояние кожи - это показатель pH.

Минутка химии: pH, или pondus hydrogenii (вес водорода) - это мера активности ионов водорода в растворе, количественно выражающая его кислотность (или щелочность). pH измеряется в рамках числовой шкалы от 0 до 14, где значение 7 принято считать нейтральным, выше 7 - щелочным, а ниже 7 - кислым.

Что значит pH кожи?

pH кожи - это, прежде всего, pH её гидролипидной мантии, или кислотной мантии Маркионини. Такое название она носит в честь учёного Альфреда Маркионини. В начале XX века, используя электрод в виде газосборного колокола, приспособленного для анализа поверхности кожи, он установил, что pH кожи изменяется от 3,0 до 5,0. Кислую реакцию кожи Маркионини объяснил тем, что роговой слой пропитывается кислотными компонентами выделяемого пота. Позднее в 1939 году учёный Бланк скорректировал эти данные, определив, что естественный показатель pH кожи находится в диапазоне от 4,2 до 5,6. Причём этот показатель варьируется на разных участках кожи - на лице, стопах, в подмыленных впадинах. Сегодня считается, что нормальный уровень рН кожи находится в диапазоне 5,0–6,0. Кислая среда помогает осуществлять защитную функцию: далеко не все микроорганизмы способны жить в ней, и на поверхности кожи имеются только те, которые адаптировались к этим условиям. Это так называемая «первая линия» обороны кожи от болезнетворных бактерий и инфекций.

При этом pH кожи различается на уровне рогового слоя (там, где нет живых клеток и почти нет влаги) и на уровне, скажем шиповатого слоя или базальной мембраны. Градиент рН чрезвычайно важен кожи, поскольку он регулирует в нем работу ферментов. Ближе к поверхности кожи ферменты протеолитические, они расщепляют корнеодесмосомы и обеспечивают отшелушивание роговых чешуек. В нижних слоях рогового слоя активны другие ферменты — одни из них отвечают за превращение кератиноцитов в роговые чешуйки, другие — за формирование межклеточных липидных структур, формирующих липидный барьер. Изменение pH на поверхности кожи каскадно меняет pH и внутри: ферментативная активность изменяется вплоть до полной остановки. Помимо ферментного сбоя, изменение рН сказывается на состоянии структур, которые поддерживают целостность рогового слоя, а именно на состоянии межклеточных липидов, сцепляющих роговые чешуйки между собой и на корнеодесмосомах - белковых мостиках между соседними роговым чешуйками, обеспечивающих их сцепление друг с другом.

Как определять pH кожи?

Можно «по-умному», с помощью специальных приборов (электронных pH-метров с плоским электродом) или с помощью индикаторных (лакмусовых) тест-полосок, которые продаются в аптеке. Впрочем, по состоянию кожи тоже можно делать некоторые выводы о pH:

• жирная кожа с характерным блеском и проявлениями акне, обычно имеет pH ближе к нейтральному, то есть защелачивается относительно нормальных показателей. Одна из причин - дефицит линолевой кислоты, это способствует нарушению процессов ороговения в устье волосяных фолликулов. Это грозит закупоркой фолликулярного протока и образованию микро-комедона.
• повышение рН характерно для многих дерматозов, таких как острая экзема, контактный дерматит, атопический дерматит, ихтиоз. Так, при грибковых заболеваниях рН возрастает до 6, при экземе — до 6,5.

При повышенном pH кожа, скорее всего, будет шелушиться, отличаться повышенной чувствительностью или наличием воспалений, а здоровый блеск на ней отсутствует, ведь защитный барьер нарушен. Повреждённый защитный барьер быстрее восстанавливается, если его обрабатывать подкисленными средствами, нежели средствами с нейтральным рН - объясняется это тем, что роговому слою необходимо как можно скорее восстановить липидный барьер, а два ключевых фермента, принимающих в этом участие, β-глюкоцереброзидаза и кислая сфингомиелиназа максимально активны при рН порядка 5.

А как же pH косметики?

Естественно, pH наносимой косметики влияет на то, как будет меняться pH на поверхности кожи. Лучше всего кожа реагирует на подкисленные препараты. Существует даже целый раздел ухода, называемый ацидотерапией, т.е. применением средств, которые остаются в контакте с кожей и находятся на ее поверхности, немного подкисляющих гидролипидную мантию, поддерживая тем самым физиологический рH. Наверняка вы логично подумали, что любое средство с кислотами будет зачислять кожу. На самом деле нет: показатель pH важнее, а вот концентрация кислот несущественна: например продукт, в котором общая концентрация АНА достигает 70% и рН 5,5, пилинга не даст. Напротив, препарат с 30% и рН 1,5 вызовет заметное шелушение.

На всех косметических средствах писать pH не имеется смысла, а вот на очищающих и содержащих кислоты (пилингах, сыворотках, тониках) pH важен: по этому показателю можно понять, насколько средство даст активное шелушение и как часто его применять. Если производитель не указал pH средства на упаковке самостоятельно, можно так же провести тест с помощью лакмусовых полосок.

Ацидотерапия, то есть подкисление рогового слоя кожи для его правильного функционирования актуальна для любого типа кожи, главное - правильно выбрать для себя тип кислот в продукте. Сухой, чувствительной коже будут актуальны средства с полигидроксикислотами или PHA — например, лактобионовой кислотой или глюконолактоном, которые не только подкисляют кожу, но и хорошо ее увлажняют. Жирной коже с проявлениями акне - миндальная, салициловая кислота.